Durante la celebración de la Navidad en Bogotá este 2024, la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, y la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, se unen en la Feria de Amasijos y Cocinas Tradicionales, una fiesta para exaltar lo mejor de la cultura gastronómica de la ciudad. ¡La Navidad en Bogotá es Cultura!
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Esta propuesta será un espacio para dinamizar el ecosistema productivo del sector gastronómico del centro de Bogotá, pues tendrá una convocatoria abierta para restaurantes, cocineros, cocineras y emprendimientos de comida de las localidades de Santa Fe y La Candelaria que quieran brillar con su talento durante las fiestas decembrinas.
Con esta convocatoria se busca destacar las raíces culturales y culinarias de la ciudad, ofreciendo una oportunidad única para participar en un evento que une tradición, sabor y espíritu navideño.
La convocatoria está dirigida exclusivamente a emprendedores gastronómicos de estas dos localidades, quienes podrán inscribirse a partir del 27 de noviembre y hasta el 1 de diciembre a las 5:00 p.m. Los interesados deberán cumplir con los siguientes requisitos:
Registro Invima
Certificación del curso de manipulación de alimentos y favorabilidad sanitaria
Documentación vigente (RUT o Cámara de Comercio, según el caso)
Capacidad de producción para cubrir los cuatro días de feria
Para postular tu emprendimiento, ingresa aquí.
Adicionalmente, todos los inscritos participarán en una prueba de sabores el próximo 4 de diciembre en las instalaciones de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte (Carrera 8 #9-83), en la que se evaluará su capacidad para innovar sin perder la esencia tradicional, destacando aquellos emprendimientos que logren enamorar al paladar con creatividad y autenticidad.
¿Cuándo y dónde será la Feria de Amasijos y Cocinas Tradicionales?
La Feria de Amasijos y Cocinas Tradicionales se realizará del 19 al 22 de diciembre en el Parque Bicentenario (Calle 26 #6A - 79), entre las 5:00 p.m. y las 10:00 p.m. Este espacio se convertirá en un punto de encuentro para celebrar la cultura gastronómica en una de las épocas más esperadas del año.
Con este evento se busca dinamizar la economía local, así como también preservar y visibilizar las tradiciones culinarias que hacen de Bogotá una ciudad llena de sabores únicos.
Para más información, sigue las redes sociales y los canales oficiales de la SCRD: @CulturaenBta y www.culturarecreacionydeporte.gov.co
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